Últimas noticias
Por Chef Camila «Cami» Herrera Hay desayunos que tienen el don de reunir a todos alrededor de la mesa. Los chilaquiles son uno de ellos: sencillos, generosos y con ese aroma que sale de la cocina y hace que hasta el más dormido aparezca preguntando: “¿Ya están listos?”. Hoy vamos a preparar unos chilaquiles verdes […]
Por Paloma Escobedo (corresponsal) Washington.- El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, aprobó la ejecución por fusilamiento del exmayor del Ejército Nidal Malik Hasan, condenado a muerte por la masacre ocurrida en 2009 en la base militar de Fort Hood, Texas, donde 13 personas murieron y más de 30 resultaron heridas. La decisión fue comunicada […]
Por Marina Brauer Los ataques por comer son distintos de los antojos por determinadas comidas. El atracón no tiene en cuenta el tipo de comida, en cambio los antojos son selectivos y no satisfacen y no se satisfacen con cualquier alimento: tiene que ser algo concreto. A los antojos por ciertas comidas se les llama […]
Por Dr. José Ricardo Espinoza Castro La acelerada transformación socioeconómica de Sonora en los últimos años ha destapado una paradoja alarmante: mientras el dinamismo industrial y comercial se presume en los discursos oficiales, una crisis silenciosa y devastadora carcome la base social del estado. El deterioro de la salud mental de la población no es […]
Por La Chef Camila «Cami» Herrera Los desayunos de domingo hacen que la mañana se sienta diferente, especial, sin prisas, para disfrutar…como para consentir a «los buquis, mi apá y mi amá». Con una mesa grande (porque luego llega mi hermana con los chamacos), el café recién preparado llenando la cocina con su aroma, el […]
Por Ileana Bernal de la R. El huracán «Polo» ingresó al sur de Sonora con menor intensidad de la prevista y comenzó a disiparse rumbo a la zona serrana, informó el gobernador Alfonso Durazo, quien reportó hasta el momento ninguna incidencia. “Ya entró a tierra en el sur del estado, afortunadamente no con la fuerza […]
Por Redacción El Instituto Superior de Auditoría y Fiscalización (ISAF) presentó ante el Congreso de Sonora los resultados de la revisión de la Cuenta Pública 2025, con seis entes estatales no aprobados, entre ellos ISSSTESON, Comisión Estatal del Agua (CEA), Radio Sonora, CECOP, Universidad de Sonora y FIPUCO. La fiscalización abarcó 112 entes estatales y […]
Por Chef Camila “Cami” Herrera Hay ingredientes que tienen algo de abrazo, y el camote es uno de ellos. Cuando empieza a cambiar la temporada, aunque aquí en Sonora todavía tengamos días bastante calurosos, a mí se me antojan esos sabores que huelen a cocina de casa: canela, nuez, piloncillo y algo recién horneado. Hoy […]
Hay desayunos que parecen hechos para una mesa elegante, con plato bonito, fruta fresca y una taza de café al lado… y luego está la cocina de Cami, donde la idea es demostrar que comer rico y saludable no tiene por qué ser complicado. Por Chef Camila «Cami» Herrera Hoy vamos a preparar […]
Por Dra. Marina Brauer Aprovechemos todo el mes de septiembre para aumentar la ingesta de alimentos de colores para disfrutar de las fiestas patrias con una rica y variada combinación de alimentos con los colores de nuestra insigne bandera, ya que cada alimento no sólo previene enfermedades más frecuentes, sino que contienen principios activos capaces […]
Cuando mire y escuche recorrer, por sus calles, a una familia de músicos de aquella región, viaje con ella a su Memoria y bríndele su admiración y una justa cooperación Por Héctor Rodríguez Espinoza. I.- Hace unos días, a media mañana, estando trabajando en mi cotidiana navegación en mi PC, escuchaba el vibrato y […]
Por Manuel Gutiérrez Hoy en Picadillo Circus presentamos al gran magazo Octavio Romero, exdirector de Pemex y todavía colocado en donde hay mucho dinero. Ante nuestros ojos veremos cómo un probo funcionario sigue siendo “pobre de solemnidad” como decía Don Jaime García Elías, claro comparado con los voraces que estando donde menos dinero hay, sustrajeron, […]