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Crepas de avena con manzana y canela: un desayuno dulce y nutritivo

Por Redacción Si quieres salir de los desayunos de siempre sin renunciar a una opción saludable, estas crepas de avena con manzana y canela son una buena alternativa. La avena aporta fibra y carbohidratos de absorción gradual, mientras que el huevo suma proteína y la manzana aporta fibra, vitaminas y antioxidantes. ¿Qué aportan? Una porción […]

Burrito sonorense: el desayuno que aporta hasta 40 gramos de proteína

Por Redacción  El burrito sonorense es uno de los platillos más representativos del norte de México y, además de su sabor, puede convertirse en un desayuno muy completo cuando se prepara con ingredientes frescos y equilibrados. La combinación de carne de res, huevo, frijoles y aguacate aporta proteínas de alto valor biológico, fibra, vitaminas y […]

El súper sigue golpeando el bolsillo; jitomate y chile serrano mantienen precios elevados

Por Ileana Bernal de la R. Aunque algunos productos de la canasta básica han mostrado estabilidad en las últimas semanas, el precio del jitomate o tomate, la papa y el chile serrano continúa presionando el gasto de miles de familias mexicanas. Durante su conferencia matutina, la presidenta Claudia Sheinbaum reconoció que aún persisten dificultades para […]

El desayuno, la comida que marca el resto del día

Por MaFe González Después de varias horas de ayuno durante la noche, el desayuno es la primera fuente de energía que recibe el organismo para iniciar sus actividades. Especialistas en nutrición coinciden en que una alimentación equilibrada durante las primeras horas del día ayuda a mejorar la concentración, el rendimiento físico y mental, además de […]

Evitar errores con medicamentos en el hogar

Es importante revisar de forma periódica los fármacos para asegurarse de que todos siguen siendo necesarios   Por Dra. Marina Brauer Es muy importante evitar no almacenar los medicamentos cerca de una fuente de calor, porque puede disminuir su eficacia, al igual que en el botiquín del baño porque el vapor que se genera en […]

Las Campañas ya iniciaron

Por Pedro “Chory” Carmona En este mes patrio arrancaron las campañas políticas en Sonora esto con miras de las próximas pizcas electorales del 2027, si bien “disfrazadas” pero al fin campañas, el pasado fin de semana el Diputado de Morena, Omar del Valle Colosio, que no sé qué tanto le guste el futbol soccer, en […]

Chile en nogada: tradición, historia y sabor en un solo plato

Por Ileana Bernal de la R. Con septiembre llega el olor de las tradiciones y la gastronomía mexicana siendo el chile en nogada uno de los platillos más emblemáticos de esta temporada. No solo es un platillo típico mexicano; es un símbolo gastronómico que une la historia, la tradición y los sabores de México. Su […]

Sin transparencia para el Pueblo, como el agua pura

  Por Manuel Gutiérrez Perdimos el neoliberal Instituto Nacional de Acceso a la Información que con un conjunto de otros organismos autónomos descansan en el panteón de la democracia pasada, como un recuerdo de tiempos aquellos en que podías preguntar lo que deseabas al gobierno, en un término de ley, porque era la razón de […]

Entrevista imposible con el Chavo del 8

Un ejercicio literario para comprender el alma de un niño que vivía en un barril   Por Alberto Moreno   AM: Hola, Chavo. Antes de hablar de tu historia… ¿cuántos años tienes? CHAVO DEL 8: ¡Uy! Es que eso depende… a veces siento que tengo como ocho, otras como cuarenta. Pero digamos que tengo ocho… […]

Alimentación para la concentración y la memoria

La dieta rica en nutrientes potencia la concentración, la memoria y el rendimiento cognitivo   Por Rosa Chávez Cárdenas Es importante la alimentación para el mejor rendimiento de los estudiantes, una dieta rica en omega 3, cereales integrales y vitamina B12 marcan la diferencia en el aprendizaje y la memoria. Hoy en día los jóvenes […]