Ciencias de la comunicación

Por La Frida Soprano Hay recetas que se aprenden en una cocina y otras que se heredan junto con una historia. “Así sabe el Río Sonora” se mete precisamente ahí: en la memoria gastronómica de una región donde cada platillo cuenta algo de su gente. La miniserie, producida desde el Departamento de Psicología y Ciencias […]